En el Reino Unido, las personas que desean cultivar en pequeña escala tienen dificultades para acceder no solo a la tierra, sino también las semillas no industriales. En los últimos años, han organizado muchos swaps de semillas y ferias donde se intercambian variedades tradicionales y las personas aprenden sobre la selección de semillas. Sin embargo, los grupos de semillas en el Reino Unido trabajan casi exclusivamente con semillas vegetales, rara vez con cereales. Por lo tanto, los nuevos agricultores que desean trabajar con viejas variedades de cereales no solo tienen más dificultades para obtener las semillas en primer lugar, sino que una vez que las tienen, difundiéndolos también es un problema. Después de todo, las variedades más antiguas, las variedades que no son de DUS de trigo, centeno, cebada, emmer o Einkorn no están registradas en el catálogo y, por lo tanto, no se pueden vender legalmente.
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y la demanda de hoy para estos cereales no provendió inicialmente de los agricultores, pero de procesadores, como los panaderos que querían reclamar formas tradicionales de hornear y, por lo tanto, buscaban otros tipos de harinas. Más recientemente, la demanda también proviene de destiladores de bebidas alcohólicas, como whisky e incluso de techos de techo. A diferencia de otras partes de Europa, donde los techos de paja están hechos de cañas de agua, la paja tradicional en el Reino Unido e Irlanda usa la pajita de los cultivos de cereales. Sin embargo, para esto, se necesitan las variedades más antiguas de tallo alto, ya que las plantas modernas enanas no son adecuadas para el trabajo.

Y superar el obstáculo de la venta de estas variedades de semillas que serían ilegales, los agricultores que Seleccionar y producir semillas han llegado a algunos esquemas creativos. Por ejemplo, pueden licenciar, en lugar de vender sus semillas. De esta manera, evitan la "transferencia de propiedad" (vendiendo o intercambiando semillas), que serían ilegales bajo la ley. Aunque a la industria no le gusta y trata de detenerlo, los agricultores están aprovechando estas lagunas. Argumentan que a medida que más agricultores se unan a ellos y, ya que los consumidores los apoyan en el esfuerzo por traer la diversidad a los mercados, las leyes eventualmente tendrán que cambiar a su favor.

Y al mismo tiempo, algunos agricultores son cautelosos . Ven que, a medida que los mercados para los panes artesanales se vuelven más populares, también hay una nueva industria por ahí, ansiosa por aprovechar la oportunidad de ganar dinero con un nuevo producto. Si bien estos nuevos productos pueden comercializarse como usando variedades "tradicionales" o las llamadas "patrimonio", a menudo, de hecho, de hecho, provienen de una cruz de variedades antiguas con nuevas, y se cultivan a gran escala con insumos químicos. Para que las semillas campesinas prosperen, deben hacerlo como parte de una sociedad que realmente abarca la producción y el consumo no industriales, resistiendo a quienes comercializan las semillas como su producto más nuevo. En el Reino Unido, como en todas partes, la lucha por las semillas campesinas es inseparable de la lucha por la agricultura campesina.
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